身為桂冠家的忠實老顧客,常想著是不是要在文章分類裡開一個新分類‧「我愛桂冠」..... XD

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嗯!對......就用來分享桂冠家大大小小的產品,怎麼光想著就讓人覺得開心又興奮,是啊!我們家對桂冠的產品還真是特別的偏愛,最愛的就是「桂 冠芝麻湯圓」,易煮又好吃,再來就是義大利麵系列的「奶油明太子」和「青醬蛤蜊」,這二種口味我很喜歡,尤其冷凍麵條加熱過後還能維持Q彈口 感......超讚,而夏天涼伴筍、青蔬很常用的就屬「桂冠沙拉」囉!

沒辦法,或許是年紀大了,對老牌子總是有著一定程度的依戀和支持,許多的老牌子都是陪著我們一起長大,這是很多新生品牌沒辦法取代的地位。

這次活動的邀約要來聊聊端午節粽子配桂冠家的貢丸產品,坦白說我不是那麼的愛吃粽子,但桂冠家的丸子是一定要的...... ,由於一年四季都吃的到,對粽子並沒有太大的喜好,一年裡大概就屬端午時才會想到買來吃吧!?..... XD,不過桂冠家的貢丸可是一年四季都會想到,吃火鍋、煮湯、甚至連炒菜煮麵都可以切切丟下去加料.......哈!

不知道這粽子的口味大家偏愛那種?雖然不是南部人,不過我卻偏愛南部粽,尤其是餡料簡易的南部粽,至於桂冠家的丸子產品眾多,但就屬貢丸和香菇貢丸這二款是我最喜歡。
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貢丸和香菇貢丸我的最愛,所以偏心的將他們擺在最前面......XD,旗魚丸這次我倒是頭一回吃到。

喜歡新竹貢丸的口感,我覺得坊間的丸子,好像就這桂冠的口感跟新竹那的貢丸可以相比擬,但新竹畢竟遠了點,桂冠在超市甚至超商就能買到.......
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貢丸口味單吃就很好吃,坦白說有時候我並沒有煮湯,直接滾水煮透後就用筷子戳著吃.....哈!桂冠的丸子以原塊新鮮豬肉槌打,不添加多餘的調味料,口感 彈牙又不會太過,也不易塞牙縫,加了香菇的貢丸我也喜歡,這二款我常常在冷凍櫃前下不了決定,最後都是一起買回家......XD,煮湯、煮麵時就各拿幾 顆下去煮,就覺得他們倆是不一樣的美味,貪心的二種都想吃.....
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濃縮高湯和調味料,小盒裝裡頭各有一份,大袋包裝則是各有二份,通常我只會放濃縮高湯,那味道我還蠻喜歡的。
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粽子熱量高是人人知道,吃粽子再不搭配點鮮蔬食材,那實在不夠健康啊!所以端午吃粽配貢丸,我個人是偏好清爽高纖的湯品,這次和桂冠貢丸一起搭配演出的有金針菇、蕃茄和玉米塊...... ,真的不需要再搞工弄盤清菜什麼的了。
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煮湯不麻煩,滾水下丸子倒入適量的濃縮高湯,玉米、金針菇一起通通放下去悶煮個十來分鐘,等玉米煮透後,最後再放入蕃茄滾個三、五分鐘就可起鍋囉!

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到了端午這天氣也熱了,太油膩的湯品實在不受歡迎,還是煮鍋清淡又有多樣青蔬食材的貢丸湯比較適合,懶人料理不需要什麼手藝,學生就可自己動手做。

端午吃粽就是要配這樣的湯啦!有肉有菜一次搞定,下廚的人輕鬆,用餐吃飯的人也吃的開心囉!最重要的是營養均衡都顧到了是吧!......
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沒吃過桂冠的旗魚丸,好奇的拆封嚐嚐看,這天家中有鄰居送的自家種的小南瓜,女兒說來煮鍋南瓜湯吧!
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會想用旗魚來搭配南瓜,是因為這南瓜湯大多都是搭配海鮮烹煮。
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懶人料理不再多添加多餘的調味料,這端午吃粽熱量已經夠高了,南瓜湯就決定不再用什麼奶油下去烹煮,純南瓜,對,我們家女兒的要求,所以這旗魚南瓜湯完全是用一整顆的南瓜下去細火慢燉的熬煮,最後就是加入切塊的桂冠旗魚丸和些許的調味料。

天然ㄟ尚好,單純用南瓜塊燉煮的南瓜湯,吃的到南瓜肉塊、也喝的到濃稠的口感,一起加入烹煮的旗魚丸還可以提味,端午呷粽配貢丸,旗魚南瓜濃湯也不錯哦!
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來源:Camay。樂活誌

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