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2/24元宵吃湯圓 心想事圓一整年

「艾呦~怎麼又是這些菜!」這是餐桌上常常聽到的話,讓媽媽們真的很無奈。
 其實,「變菜」真的好簡單,

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今年的元宵節是2月24日,元宵一定要吃湯圓,吃湯圓前先許個願望,就能甜個年頭,祈求心想事圓喔!粉紅色的湯圓招來感情好好、白色湯圓代表健康平安、紫色湯圓則求財富滾滾。

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2月9日就是除夕了,除夕的重頭戲當然就是年夜飯,全家團聚在一起,吃著熱騰騰的圍爐火鍋及豐富的年菜,開心的邊吃邊聊,火鍋冒出的氤氳熱氣,讓家人們的笑容更顯溫暖,感覺自己好幸福,這就是真令人思慕的圍爐滋味。

還有那自家的圍爐火鍋,通常都有著濃濃的家鄉味或媽媽味,像是東北人的酸菜白肉鍋、四川人的麻辣鍋、客家人的福菜鍋,或是像我們家因為要討好采頭,一定要放白蘿蔔的圍爐火鍋…,也許是因為有“家”的味道,所以總覺得自家的火鍋是最有滋味的。

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假期快到時,爸媽們總是會想要幫孩子安排一些活動,來增加親子間的互動,也許是外出旅遊,或是和孩子在家做些美勞,其實在家和孩子一起做料理,也是很好的親子互動方式,還可以藉此讓孩子認識各式食材,學習簡易料理,增加成就感及生活的自理能力

這次型男主廚Titan老師,特別來為大家示範一系列的親子料理食譜,快帶著家裡的小寶貝一起來“玩”料理,您可能還會發現孩子令人訝異的創造力喔!

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媽媽真的比牛仔還忙,白天要忙工作,下班又要為家人的晚餐傷腦筋,由於時間緊迫,所以常常買外食給家人和自己吃,長久下來,很容易會有營養不均衡的狀況,桂冠公司這次特別邀請到台北醫學大學附設醫院李青蓉營養師,來為各位網友們設計出一系列快速、美味又營養均衡的湯品,無論是單身的小資女或忙碌的媽媽們,都可以輕鬆享受營養均衡的晚餐喔!

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剛放完過年的長假,各級學校也都開學了,新的學期開始,國高中孩子要忙上補習班,往往都8~9點才能回家,國小的也在3~4點就下課了,回到家後都會嚷著肚子餓要吃東西,總不能讓孩子常把糖果餅乾往嘴裡塞,所以媽媽們除了要料理正餐外,還得費心準備孩子的點心及宵夜。

 點心及宵夜準備起來,雖然沒有正餐繁複,但1~2人的餐點,份量少食材量不好抓,所以不是很好處理,這個時候冬天吃火鍋常用的火鍋餃就派上用場了,火鍋餃一盒裡通常都約有10粒左右,用火鍋餃當食材,份量很好抓,用幾粒拿幾粒,用不完的包好放入冷凍庫,隨時都可再使用。

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即日起至100/9/12,上網參加『火鍋vs烤肉選邊讚』活動,並留下資料即可參加抽獎

桂冠提供了好禮讓各位開心飽足過中秋喔!

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   中秋月圓人團圓,是個與親朋好友相聚、敘舊的好日子,圍爐賞月、烤肉和月餅不用說當然是中秋節必備,大夥圍坐一起吃火鍋,不但有團圓的氛圍,也是最應景的聚會方式。今年中秋登來厝ㄟ呷好料就多了一項新的選擇:火鍋+燒烤,把火鍋料同時做為火烤兩吃的食材,不但可以享受烤肉的樂趣,一旁鮮美的火鍋也能為親友的感情加溫。

 

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夏日火鍋餃的新變化,跟水果住在一起哩!

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火鍋餃入菜 只要三兩下-夏日果風好開味

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